Taskforca për sigurinë ushqimore vijon monitorimin në të gjithë subjektet që ofrojnë produkte ushqimore, për garantimin e sigurisë ushqimore dhe shëndetit të konsumatorëve vendas e të huaj.
Ministrja e Bujqësisë dhe Zhvillimit Rural, Frida Krifca ishte sot në Vlorë, bashkë me ekipin e taskforcës së ngritur nga AKU dhe kryebasjkiakun e Vlorës, Ermal Dredha, për të parë nga afër, ecurinë e punës në garantimin e sigurisë ushqimore përgjatë sezonit veror, ku konsumi është dhe më i lartë.
Në fjalën e saj, Krifca siguroi se Autoriteti Kombëtar i Ushqimit ka vijuar planin e punës i fokusuar aty ku flukset e vizitorëve e turistëve janë më të shtuara.
“Në kushtet e një fluksi të shtuar turistësh dhe pushuesish, nevoja për respektimin e rregullave të sigurisë ushqimore bëhen shumë më e rëndësishme. Në javën e shtatë të aksionit që kemi ndërmarrë me taskforcën e AKU-së, me fokus kryesor të gjitha zonat turistike të Shqipërisë, jemi për të parë dhe monitoruar respektimin e sigurisë ushqimore në të gjithë zinxhirin e ofrimit të ushqimit, qofshin këto, subjekte fas foodeve, magazinave apo njësive tregatre”, tha Krifca.
Ministrja vuri në dukje se, inspektorët gjatë këtij procesi kanë parë dhe bidesuar nga afër me subjektet tregtare të ushqimit, për këtë nismë të re të AKU-së, të taskforcës, që ka një vëmendje të shtuar veçanërisht tani, gjatë sezonit veror, në kushtet e rritjes së konsumit me objektiv këshillimin për respektimit e ligjit për ushqimit. Por njëherazi, vijoi Krifca, me tolerancë zero ndaj atyre që shkelin ligjin e sigurisë ushqimoire, madje duke i referuar rastet edhe në prokurori, ashtu sikurse është bërë në disa raste.
Krifca bëri të ditur se, në qarkun e Vlorës, kemi konstatur problematikë në një subjekt fast foodi, në zonën e Dhërmiut, ku është evidentuar shkelje me fshirjen e etiketave dhe afateve të skadencës,
“Kjo është shkelje e rëndë e ligjit për ushqimin dhe ne nuk të tolerojmë askën që cënon sigurinë ushqimore të konsumatorve. Në totalin e 1500 inspektimeve, që ne kemi kryer në territor gjatë sezonit turistik, vetëm 3 % e rasteve kanë rezultuar me shkelje të rregullave dhe standardeve të kërkuara të sigurisë ushqimore”, tha ministrja.
Krifca vuri në dukje se përmes këshillimit që po zhvillohet në të gjithë vendin me subjektet ushqimore, synohet të reduktohet më tej problematikat që cënojnë sigurinë ushqimore.
Kryetari i bashkisë Vlorë Dredha, tha se, fokus i taskfocës ka qënë jo vetëm kontrolli i subjekteve për respektimin e ligjit për ushqimin, por edhe i vlerësimit të cilësisë së ofrimit të shërbimeve, si vlerë e shtuar në standardet e sigurisë ushqimore.
Ai tha se, konstatimi i shklejve në subjektet tregtare për sigurinë ushimore është në nivele shumë të ulta dhe ky është një lajmi mirë për rritjen e sigurisë ushqimore në të gjithë zinzhirin ushqimor për qarkun e Vlorës, veçanërisht në sezonin e verës ku fluksi i konsumatorëve shumëfishohet .